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12月5日
指宿産業祭り

指宿産業祭りに、我が家の大根を持って売り込みに行ってきました。
大根を「出し」で炊いた試食も準備しました。

指宿地区の農家もたくさん出品していました。
久しぶりの人の多い場所でしたが、たくさんの方の声も聞けました。

頴娃産のお茶や開聞産のトマト。
同じテントでの農家の交流もありました。
たまにはこんなイベントも良いなと思いました。

私の今回の戦利品は(産業祭りなのでたくさんのものが売られている)観葉部会の出品している観葉植物。
去年、買わせていただいた天使の羽『クッカバラ」がとても縁起が良かったので、ついいろいろ買っちゃいました。
今年は部屋の中が観葉植物だらけです。

来年も良いとしになりますように。

12月2日
大根の収穫も始まっています。
今年は新たな試みとして、出荷できない大根を『切り干し大根』にしようと試行錯誤しています。
まだ製品までは経験が必要ですが、早くうまく作れるようになりたいものです。

干した大根は栄養価も上がっって、調理の幅も広がり楽しみな食材の一つです。
早く良い品物が作れるようになりますように。
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九州最南端 薩摩 西牟田農園
〒891-0704鹿児島県南九州市頴娃町別府11412-5 西牟田 峰男☆りえこ(web担当)
TEL0993(38)1658

URL http://www.nisimuta-farm.com
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