| 1月１４日 |
寒い一日でした
日中の温度が あまりあがらず 風が 冷たい一日でした
この間は 暖かかったのに やはり まだ春へは 程遠いようですね
キャベツの芽も まだ出てきません。あと二。三日で出るかな？ |
| 1月１２日 |
昼の間 少し暑いかな と思っておりましたら
降りだしました雨 まだ 白菜の収穫中でしたので 箱がぬれる とか 汚れるとか
大騒ぎの 収穫でした。
何とか今日も無事収穫終わりました。 |
| 1月１０日 |
きゃべつの種蒔き
今年も春キャベツの種蒔き始まりました
コーティングされた種を
トレーに撒きます
その後は みずやりと温度管理をしながらの
育苗になります。
良い苗に育ちますように！ |
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| １月９日 |
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白菜の出荷の様子です
茶色いのは 霜でいたんだ 葉っぱです |
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| 1月８日 |
今日は なかなか生育の遅く 心配しました白菜の出荷です
水やりや 間引き作業 白菜は やわらかく 甘い野菜なので 虫がつきやすいこと
１２月の下旬には 霜のせいで やわらかい葉が 痛んでしまったこと
外葉が 茶色く変色して汚く見えてしまうこと
でも 本当は 霜に当たった白菜は 甘味がぐんとのるのです
今 食べごろです。おなべに 漬物 家では 八宝菜がよく 食卓に乗ります
後ちゃんぽんも よく作ります。煮た白菜は 甘くて とても美味しいですよ |
| １月４日 |
今日より 今年度の出荷が始まりました
大根の初出荷です 今年も大根で始まります |
