お餅つき。杵と石臼で御餅をつきます。12/25 頴娃町の生活改善グループのお姉さまたちが作ってくれました。 役場の農林水産課の人たちもお手伝いです。 今ではこうやって杵と石臼を使うところも少なくなりました。 久々につきたての御餅を頂きました。ありがとう。。。 なかなかこんな光景にはお目にかかれませんね。 皆思わず見入ってしまいます。 「もちを切らないようについてね。」 もちを返す手がだんだん赤く染まります。 蒸された米が、だんだんと餅らしくなっていきます。 落とさないように、うすから取り上げます。 なんとも、達人の手わざです。 しわのない餅に切り分けていく手が、すばらしい！！ あんなふうにはまだ出来ません。未熟者の私・・・。 ほらこんな風にに綺麗に丸めていきます。 餅をつく手や、丸める手。 本当に幾選もの手の技に、なんて器用なんだろう。と感心してしまいました。 人間手こんな風に手をかけて、食べ物やさまざまなことを行ってきたのだなあと、思いました。 もっとたくさん手をかけて、たくさんのものを育てていかなければならないんだなあ。 簡単便利に流されて、手をかけることを忘れていたな・・・反省。 もっとちゃんとしよう。。。 トップページへ 戻る メールはこちら 薩摩の頑固者が作りましたさつまのやさい達 〒891-0704鹿児島県揖宿郡頴娃町別府11412-5　西牟田　峰男☆りえこ（web担当） ＴＥＬ0993（38）1658 ＵＲＬ　http://www.nisimuta-farm.com e-mail yoka-vege@nisimuta-farm.com