霜の強い朝の茶畑2/26.2005 朝とっても寒くって、今朝は霜がきつかったな〜〜と思っていたら、 お茶の畑は一面真っ白でした。 お茶の木を霜から守るために、水の膜で木を守ります。 氷は０度以下にならないので、お茶の木が痛むのを防ぐんですよ。 わ〜〜真っ白だ！ ほら、一面真っ白です。 氷の柱も出来ています。 こうやって木を守っているのですよ。 お茶農家さんならではの知恵ですね。 うわ〜〜。思わず手にとってしまいました。 ね！氷の膜でお茶の木が守られています。 新芽の時期もこんな光景が見られます。 お茶の木は、強い霜にあたると茶色く変色してだめになってしまいます。 それを防ぐために、茶畑に水を引き、凍らせることで茶の木がだめになるのを防ぎます。 新芽の時期もこういった光景が見られます。 たくさんの時期を通り越して、美味しいお茶になりますね。 春が待ち遠しいな！！ トップページへ 戻る メールはこちら 〒８９１−０７０４鹿児島県揖宿郡頴娃町別府１１４１２−５ 西牟田峰男☆りえこ http://nisimuta-farm.com e-mail [email protected]