畑のれしぴ集 畑で取れた、野菜を使った料理を紹介します。 野菜をたくさん食べて、健康な体を作りましょう。 ゴ−ヤとキムチのマヨネーズ和え 材料　（３人分） ゴーヤ　　　　中1本 キムチ　　　　ゴーヤと同量 マヨネーズ　　大さじ２杯 しょうゆ　　　　少々 　　　 作り方 ・ゴーヤは縦二つ割りにして刻みます。 ・刻んだゴーヤを、茹でます。 ・固く絞ったら、キムチを加えます。 ・マヨネーズを入れ、お好みでしょうゆを少々入れます。 これで出来上がりです。 簡単にできるお酒のつまみ。 苦味のあるゴーヤが焼酎に合いますね。なんでも自分流にアレンジしてみてくださいね。 （簡単便利は主婦の味方ですものね。） トップページへ れしぴ集へ 質問・お問い合わせ さつまのがんこ者がつくりましたさつまのやさい達 薩摩野菜生産組合 西牟田峰男　・りえこ 〒891-0704　鹿児島県揖宿郡頴娃町別府11412 TEL　　0993（38）1658 URL　http://www5.synapse.ne.jp/satumayasai e-mail [email protected]