畑のれしぴ集 畑で取れた、野菜を使った料理を紹介します。 野菜をたくさん食べて、健康な体を作りましょう。 ぶり大根 作り方 大根　適量 ぶり　　適量 大根は食べやすい大きさにきり、水から鍋で煮ていきます。 ぶりは熱湯をかけて、臭みと血のりを除いておきます。 大根がやわらかく煮えたら、ぶりを加えて煮ます。 ぶりも良く煮えたら、砂糖と塩少々、後はしょうゆを適量入れていきます。 しょうがも一掛け入れておきます。 味が調ったところで、コトコトいいかげんの味になったら出来上がりです。 冬はお魚が美味しい季節ですよね。 我が家の子供達も大好きです。ぶりもいいですがタイのあらは最高ですね。 トップページへ れしぴ集へ 質問・お問い合わせ さつまのがんこ者がつくりましたさつまのやさい達 薩摩野菜生産組合 西牟田峰男　・りえこ 〒891-0704　鹿児島県揖宿郡頴娃町別府11412 TEL　　0993（38）1658 URL　http://www5.synapse.ne.jp/satumayasai e-mail [email protected]