薩摩の　お芋 薩摩といえば　お芋 夏にぐんぐん大きくなる　芋の　成長する様子　ご覧ください 秋に　焼き芋して食べるのが楽しみです 種芋を　土の中に伏せこみまして 芽が出てきて　大きく育ち 25センチくらいになりましたら 畑に植え込みます 今5センチくらいになったところです 黄金センガン（こがね)の苗 この苗は主に、焼酎ようの芋です。 この地区では、たくさん植えられます。 紅系14号の苗です。 美味しい焼いもようの芋苗です。 ほくほくと美味しい・・・想像すると・・・。 紫芋の苗です。 焼酎になります。きれいな紫色の芋です。 黄金芋の植付けです。 雨が降る日か、曇りの日か、夕方に植え付けます。 これは、夕方植えた分なのですが、 お天気続きで、こんな感じです。 生育が遅れます。 元気に育ちますように！！ 雨降り万歳！ 同じ畑でもこんな風になってしまいます。 芋の苗を取っているところです。 沢山の苗も、やはり一本づつ切り取っていきます。 この苗が、秋には美味しいお芋をつけます。このあたりの農家は、夏作はさつまいもを植えています。台風の襲来の多いこの地は、お芋の栽培が適しています。 こんなに畑いっぱいに広がりました。このたくさんの葉っぱで、太陽の光を浴びて、お芋に栄養を送っています。秋が楽しみだな〜〜。 トップページへ さつまのやさい目次 マルチ張り さつまのがんこ者がつくりましたさつまのやさい達 薩摩野菜生産組合 西牟田峰男　・りえこ 〒891-0704　鹿児島県揖宿郡頴娃町別府11412 TEL　　0993（38）1658 URL　http://www5.synapse.ne.jp/satumayasai e-mail [email protected]